Boluri pentru doi
Bolurile pentru doi nu trebuie să fie o supieră de patru litri. Un bol de un litru, sau două boluri de câte 500 ml, acoperă prima porție. 1 litru înseamnă cam 3 persoane la estimarea de 0,4 litri, deci pentru doi rămâne margine.
Asta e toată diferența dintre un bol comun și două boluri: același volum, împărțit sau nu.
Un bol sau două
Un singur bol de un litru stă la mijloc. Fiecare ia cu polonicul lui. Două boluri de 500 ml stau în fața fiecăruia și nu se împart.
Dacă unul mănâncă mai încet, bolul comun se răcește odată cu cel care a terminat. Două boluri se pot reumple pe rând, din oala de pe aragaz. Setul de două boluri de 500 ml e, în catalog, un set, dacă titlul spune că fiecare are cel puțin 500 ml.
Cât lași în boluri
Un litru plin nu înseamnă un litru pe masă. Lasă un deget de margine. Doi oameni, cu câte o porție de 0,4 litri, umplu cam 0,8 litri. Un bol de un litru are locul ăsta, fără să curgă.
Dacă vreți și a doua porție pe masă, urcă la 1,5 litri, tot într-un singur bol, sau păstrează oala în bucătărie și reumple bolurile de 500 ml.
| Câți oameni | Boluri | Ce se întâmplă |
|---|---|---|
| 2 | 1 litru, la mijloc | se împarte cu două polonice |
| 2 | două boluri de 500 ml | fiecare are vasul lui |
| 2, a doua porție | 1,5 litri | rămâne loc după prima |
| 2, plus rest pentru maine | 2 litri | restul pleacă în frigider, nu stă pe masă |
Materialul, când sunteți doi
Bolurile de ceramică țin căldura dacă stați mult. Bolurile de inox se spală repede după o cină scurtă. Sticla arată ciorba și cere grijă la șoc. Fonta de un litru e deja grea pentru cât ciorbă ține: la doi oameni, greutatea nu se justifică decât dacă masa e lungă.
Capacul contează dacă a doua porție vine mai târziu. Pentru doi care mănâncă odată, bolurile pot sta deschise.
Când bolul comun nu merge
Dacă unul vrea ciorba fierbinte și celălalt o lasă să se răcească, două boluri sunt mai clare. La fel dacă unul dintre ei nu mănâncă din același vas. Bolul comun e o alegere de masă, nu o regulă.
Nu coborî sub 500 ml ca să faceți două porții mici. Bolurile alea nu sunt în listă, iar porția de ciorbă de 0,4 litri nu încape confortabil într-un bol de 300 ml, cu margine.
Ce compari
Compară un bol de 1 litru cu un set de două boluri de 500 ml, nu cu o supieră de 4 litri. Prețul setului e prețul tuturor pieselor. Prețul bolului de 1 litru e al unei singure piese. Volumul total poate fi același. Felul în care serviți nu e.
Din ghiduri
Din aceeași temă
Boluri de supă și de ciorbă
Supa și ciorba stau în aceleași boluri, de la 500 ml. Diferă marginea, nu pragul din listă.
Boluri mari de supă
Boluri mari înseamnă de la circa 2 litri, pentru masa, nu bolul cel mai mare dintr-un set de desert.
Boluri pe un blat de lemn
Bolurile fierbinți lasă urmă pe lemn. Un suport uscat ține fundul deasupra blatului.