Ghid
Boluri la microunde
Microundele încălzesc restul de ciorbă. Nu orice vas din catalog intră în ele. Dacă producătorul nu scrie pe fund că vasul e de microunde, nu-l băga.
Ce merge, în linii mari
Ceramica și sticla marcate pentru microunde se încălzesc. Porțelanul simplu, fără aur sau argint pe margine, de obicei da. Inoxul, fonta și orice metal nu intră. Plasticul doar dacă e marcat și nu e melamină.
| Material | La microunde | De ce |
|---|---|---|
| Ceramică | doar dacă e marcată | unele glazuri se crapă |
| Porțelan | fără metal pe margine | aurul face scântei |
| Sticlă | fără șoc de temperatură | nu o scoți pe un blat rece |
| Inox | nu | metalul reflectă undele |
| Fontă emailată | nu | e metal, chiar cu email |
| Plastic | doar marcat, fără melamină | se înmoaie sau se pătează |
Cum încălzești o porție
Pune ciorba într-un bol care are voie la microunde, nu în supiera mare. Acoperă lejer, ca aburul să iasă. Amestecă la jumătate, pentru că marginea se încinge înaintea mijlocului.
Nu trece vasul din cuptorul cu microunde direct sub apă rece. Sticla și ceramica se pot crăpa.
Ce rămâne pe masă
Supiera de fontă emailată și cea de inox stau pe masă, nu în cuptor. Pentru restul de a doua zi, mută ciorba într-un bol de ceramică sau de sticlă marcat.